美诺仕 JKZ35D4-6B集成烤箱怎么样，美诺仕这个品牌集成灶烤箱评价好吗 -求真实回答

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美诺仕集成烤箱商品介绍

东西到了看着没问题，还没安装，谢谢店家送的炉头架，用后再来评价。

新房装修还未使用。东西看上去挺好，设计做工不错。客服联系送货态度特别耐心。好评。 送货到楼下，物流师傅态度挺好的。

看起来很不错，只是还没使用，等用了再来追加评论

美诺仕集成烤箱使用介绍

挺好的，一直在有用，功能齐齐

还未使用 烤箱功能 看起来不错哈

已收到货，不过还要等橱柜一起才来安装，希望没有问题，看起来质量挺好的，装后再补评 店家服务质量很好，订货后放在店了好久，期待好用

美诺仕集成烤箱买家评价

目前没有使用，看着确实挺好

第二次买了，挺好

当把戚风做了

很多很多遍的时候，

尽数明白了其中的

很多小细节，

分享出去，

愿大家都做出美美的

戚风糕体来！

— 材 料 —

鸡蛋：4个（240g）

色拉油：50ml

牛奶：60ml

低粉：70g

砂糖：60g

柠檬汁：几滴

— 步 骤 —

Step 1

鸡蛋最好冷藏一下（这样更加容易打发）。

Step 2

将蛋黄与蛋清分开。

Step 3

20g砂糖放入蛋黄当中，之后先放到一边。

Step 4

将蛋白用低速打成发白的大泡，这样之后再加糖美诺竹炭吸油茶可以让蛋白很容易打发。

Step 5

10g砂糖放入其中。

Step 6

柠檬对半切开。

Step 7

之后迅速用榨汁器榨出汁。

Step 8

加入几滴柠檬汁（柠檬汁可以让蛋白稳定性增强），低速搅打，搅打大约1分钟。

Step 9

再将10g砂糖放入，搅打器要抄底快速搅拌，中速打到很细的小泡。

Step 10

20g砂糖放入其中，中速打发其到干性发泡（如果干性发泡成功，将搅打器提起，发泡的尖部是挺直的，不会弯曲）。

【将蛋白打发后，烤箱开始预热 ，上下火150摄氏度，烤戚风不需要太高的温度，低温烤制即可】

Step 11

搅打器放入蛋黄当中，用中速打到乳化的感觉出现。

Step 12

加入色拉油。

Step 13

加入牛奶（常温即可）。

Step 14

搅打均匀。

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之后加入面粉（面粉需要过筛），用打蛋器低速拌匀即可，最好在10秒以内完成，否则会容美诺易出筋。

Step 16

面粉不要一次性都放入其中，因为每种面粉的吸水率不同，可以留出10g左右的样子，蛋黄糊最后应该为丝带状落下的状态，可以通过面粉的拌入量来调整。

Step 17

将蛋白分成三份。

Step 18

前两次将蛋白倒入蛋黄糊当中，划十字切拌。

Step 19

最后一次将蛋黄糊倒入蛋白当中。这些次的搅拌一定要切拌，不雷美诺时要翻拌。

Step 20

将搅拌好的糊倒入模具当中（最好用铝模来烤，因为戚风的糕体是要借助铝模的边缘来膨胀）。

Step 21

倒好的戚风糊要用刮刀将最上面的糊从中间向四周抹平。

Step 22

烤之前，将模具从20厘米左右的高美诺官网度摔三次，把大气泡震掉。

St美诺平颗粒ep 德国美诺23

将模具放入烤箱（最底下一层）。烤大概40分钟。

Step 24

检验戚风是否成熟的方式很多，一般用牙签扎入其中，如果没有粘腻的部分则说明成熟了，只有戚风成熟了才不会塌陷。戚风烤熟后立刻拿出，再在桌子上摔一下。

Step 25

之后立刻将戚风的模具倒扣在瓶子上美诺仕，直到冷却为止。

Step 26

冷却之后的戚风可以用刀将其边缘（内侧和外侧）切开，之后脱模。

Step 27

用蘸水的刷子将其戚风周围的毛边刷掉，保持其完整光滑的外侧。

Step 28

最后将底部的模具用刀剥离。

Tips

从烤箱中拿出的戚风糕体要迅速倒扣这样可以防止蛋糕出现塌陷和萎缩的现象。

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2021-01-23: 质量很好，软软的，抱着很舒服
2021-01-23: 宝贝很好 非常喜欢 好评
2021-01-23: 挺好的 不错 简单
2021-01-23: 不错，扫二维码还有质检书。值得信赖
2021-01-23: 送人的，物有所值，好评哦